今天的Prime Rib 很成功喔，內部溫度120度F，看看斷面秀...

【泡芙Pâte a Choux】 我在此要向所有Pastry Chéf 致上最高的敬意，因為這...

【越式糖醋豬頸肉】 這食譜是越南同學分享的，與中式最大的差別就是他是用的魚露🐟🐟🐟，而因為豬頸...

【超可愛Hello Kitty馬卡龍】 第一次來到舊金山的Hello Kitty Café T...

【邪惡的早餐】 來美國後其實最不習慣的就是再也沒有路邊便宜又好吃的早餐可以買，又不想將就冷的三...

Chéf 在講解餅乾的好壞以及形成原因，讓我們試吃差別，前面最左邊那個是我的，其實我對美式餅乾沒什...

【開胃菜小漢堡】不同於大漢堡的麵包需要發酵，這個配方的麵糰只需要不到一小時即可完成，是開派對料理的...

【藍帶Pizza】 今天是Pizza日，每個人都可以自由發揮，我作的是半熟蛋蒜味芝士生火腿口味...

【沙茶炒羊肉】有人想要醬汁配方嗎？我覺得我作的超像的喔！ ...

藍帶大廚示範花式Baguette，真的比想像簡單的作法，但效果很華麗呀！...